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El Café Francés — San Bernardino
Teléfono: 0512 232 295 · Dirección: Defensores del Chaco, San Bernardino 031602 · Menú en texto: /eateries/el-cafe-frances/menu.txt
Menú completo
Un pedacito de Francia en San Ber — Cocina Gourmet
ESPECIALIDADES DE LA CASA
(Todos los precios son por porción)
Pierade (Lomito, Pollo, Cerdo) — Gs 33.000
Mínimo dos porciones
Fondue (Carne, Queso, Chocolate) — Gs 33.000
Raclette (Queso especial p/Raclette) — Gs 40.000
Servicio de Crepes (Dulces o Salados) — Gs 40.000
Steak au Poivre (Bife a la pimienta) — Gs 33.000
Bife à Café (Bife c/ Salsa de Mostaza) — Gs 33.000
Bife a la Piedra — Gs 33.000
Pollo Grillé — Gs 30.000
Pollo c/ Salsa de Cerveza — Gs 30.000
Tilapia à l'Armoricaine — Gs 38.000
Gaspacho (Sopa fría de Tomate) — Gs 15.000
Salade Niçoise (Ensalada típica de Nice) — Gs 25.000
Salade Composée — Gs 12.000
Gratiné de Legumbres — Gs 18.000
PEDIDO ANTICIPADO — ESPECIALIDADES
CARNES
Ossobuco a la Gremolatta — Gs 120.000
Ossobuco, salsa de tomate, anchoa, salpicado de limón, perejil y ajo
Gigot de Mouton (Pierna de oveja) — Gs 290.000
Para 2 personas
Blanquette (Oveja con salsa blanca) — Gs 130.000
Tripas à Moda do Porto — Gs 120.000
Tripas con salsa de tomate, condimentos y alubias blancas
Coq au Vin (Pollo al vino tinto) — Gs 120.000
Pollo al Curry con Arroz a la Hindú — Gs 120.000
Servido con salsas diversas
Poulet Sauté au Vinaigre (Pollo salteado c/ vinagre de Jerez) — Gs 35.000
Iscas com Elas (Hígado con salsa y papas) — Gs 30.000
Canard aux Orange (Pato a la naranja) — Gs 40.000
Canard aux Olives (Pato c/ aceitunas) — Gs 40.000
Arroz de Pato a la Portuguesa — Gs 35.000
Cailles aux Champignons (Codorniz con Hongos) — Gs 35.000
Lombo de Porco com Ameixas (Lomo de Cerdo c/ ciruelas) — Gs 40.000
Porc à l'Orange (Cerdo a la naranja) — Gs 35.000
Couves à Dom Prior (Repollo c/ Cerdo) — Gs 35.000
Lulas com Carne de Porco (Calamares c/ cerdo) — Gs 40.000
Jamboneau Sauce Moutarde (Rodilla de cerdo) — Gs 33.000
Lapin à la Moutarde (Conejo a la mostaza) — Gs 35.000
PESCADOS
Bacalhau a Zé do Pipo — Gs 75.000
Bacalhau a Braz — Gs 75.000
Bacalhau com Nata — Gs 75.000
Bacalhau Espiritual — Gs 75.000
Paella — Gs 45.000
Camarão na Moranga — Gs 45.000
Casquinha de Frutos do Mar — Gs 45.000
Peixe na Telha (para 2 personas) — Gs 55.000
Moqueca de Peixe — Gs 35.000
SOPAS
Vichissoise (Sopa fría de puerros) — Gs 17.000
Caldo Verde (Sopa de Verduras) — Gs 17.000
Borstch (Sopa de Remolacha) — Gs 17.000
Soupe à l'Oignon Gratinée (Sopa de cebolla gratinada) — Gs 17.000
Cocina francesa y portuguesa • Croissants recién horneados • Quiches • Macarons • Tartas • Cafés de especialidad • Vinos importados
Consejo: Reservar con anticipación para asegurar disponibilidad. El menú varía según productos frescos del día.
